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2022-08-25 11:07:06
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1、随着科技的发展,人们对物质的需求越来越高。在人们享受物质生活的当儿,却往往忽略了周围的自然生态环境已逐渐被破坏的事实。清新的空气、壮丽的山河、清脆的蝉鸣声已不复见。如今,伴随着我们成长的却是污浊的河流、混浊的空气及堆积如山的废弃物。因此,生态环境的保护已是当下刻不容缓的事情
2、人们在呼吁减少汽车尾气排放、控制工厂烟尘 排放、抑制施工扬尘的同时,雾霾的另一个帮凶: 餐饮油烟,却被忽视了。 油烟含有PM2.5、VOCs(挥发性有机物)以 及苯并芘等致癌物。近年来,随着城市餐饮业迅猛发展,油烟扰民在一些城市的环境信访案件中呈急剧上升趋势
3、中国科学院大气物理研究所发布的一篇针对京津冀大气霾污染及控制策略思考的文献中提到,餐饮油 烟对雾霾形成的影响。对北京PM2.5的源解析结果表明,燃煤、机动车为最主要来源,北京年平均PM2.5 排放中,燃煤占26%,机动车19%,餐饮11%,工业 10%。餐饮油烟是雾霾天气形成的主要来源之一 ,餐饮油烟对雾霾的 “贡献率”大于工业生产。
4、对于餐饮企业存在的问题,包括选址不当、设施不全、烟气混排、油烟(异味)扰民、运维异常、违规使用高污染燃料等,餐饮企业及周边都属于人员密集场所,发生火灾的概率大大提升,严重影响居民安全及人居环境质量